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La historia del Sushi en Japón, proviene del siglo IX

Acerca de Nosotros

Cocina japonesa en un sencillo salón con sushi bar y la opción de comer en el suelo, sentado sobre el tatami al más puro estilo tradicional Nipón.

La Historia

Un pequeño restaurante, con el ambiente de las casas de comidas de Tokyo: barra de sushi, puertas correderas en madera clara, mesitas a la occidental y otras bajas para clientes de la patria chica o europeos «tatamizados» (que es como los occidentales residentes en Japón llaman a sus paisanos acostumbrados a vivir a la nipona). Modesto, agradable... japonés.

Nos encantan los restaurantes tanto como a tí. Bienvenido al restaurante MASA NAOMI.

La gastronomía japonesa es un reflejo más de la cultura de este país. No se puede entender una cosa sin la otra. A aquellos que disfrutan de la comida este país se deleitarán en un verdadero paraíso de poco habituales y muy variadas combinaciones de sabores en un mismo plato e incluso de diferentes platos en un mismo menú.
Hay ciertas normas que rigen la cocción y presentación de los alimentos que se hacen más o menos estrictas en función de la ocasión y la formalidad de la comida, más allá de las normas que puedan regir el comportamiento en la mesa, un tema a parte que daría para extenderse mucho más.

 

En general aquello que siempre se busca cuando se cocina un plato es la armonía de todos los ingredientes y la presentación de los mismos.

"MASA NAOMI HACE SUS PROPIAS CERÁMICAS...ÚNICAS Y AUTÉNTICAS"

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